Na spotkaniu w ramach cyklu “Nauczyciele-nauczycielom” poznaliśmy niezwykłą kobietę – Martę Waszczyk. Pani Marta jest nauczycielką zawodu w Centrum Kształcenia Ustawicznego w Ostrowcu Świętokrzyskim i pasjonatką wszelakich wypieków. W przedświątecznej atmosferze słuchaliśmy opowieści o początkach jej fascynacji cukiernictwem, przebiegu pracy zawodowej i trudnych chwilach, które także towarzyszyły jej w życiu. Ale satysfakcja, którą daje eksperymentowanie w kuchni i dochodzenie do perfekcji pozwala zapomnieć choć na chwilę o przeciwnościach losu. Uczestnicy spotkania mieli możliwość przekonania się jak doskonałe może być drożdżowe ciasto, korzenne ciasteczka z kawałkami czekolady czy też chleb na zakwasie przygotowane przez panią Martę. Nie zabrakło także stosownej literatury. Były książki kucharskie, poradniki zdrowego żywienia oraz literatura z serii Cukiernia pod Amorem Małgorzaty Gutowskiej-Adamczyk. Dziękujemy również pani dyrektor CKU AneciePierścińskiej-Maruszewskiej za bardzo miłe spotkanie.
Barbara Pawelec
Dziękujemy Pani Barbarze Pawelec za zorganizowanie i prowadzenie niniejszego spotkania.
Jacek Sabat Wicedyrektor PBW w Kielcach
Sylwester Kasprzyk Dyrektor PBW w Kielcach
